Tutup Iklan
Powerman.id
hijab
Kuliner Kue Khas Kalimantan yang Lezat dan Wajib Dicicipi

Kuliner Kue Khas Kalimantan yang Lezat dan Wajib Dicicipi

admin
17 Jul 2018
Dibaca : 68x

Bertandang ke wilayah Kalimantan akan kurang rasanya jika Anda tak pernah mencicipi makanan khas disana. Ada begitu banyak ragam kulineran tradisional, seperti ayam masak habang, soto banjar, manday, bubur pedas, dan lain sebagainya. Seakan semua rasa dan jenis makanan disini begitu lengkap, mulai dari manis, asin, gurih, pedas dan masam sekalipun. Selain aneka panganan berat, Kalimantan juga punya kuliner berupa kue atau santapan ringan yang cocok untuk kegiatan santai. Adapun beberapa contohnya seperti:

1.Chai Kue

Bentuknya mirip sekali seperti dimsum, tetapi di dalamnya tidak berisi daging cincang ataupun sayuran. Chai Kue berasal dari Kalimantan tetapi banyak mendapatkan pengaruh budaya kuliner khas Tionghoa. Rasanya sendiri sangat gurih karena bagian dalamnya diisi lobak dan ebi kering. Supaya tambah lezat maka chai kue harus dicocol sambal khusus yang rasanya pedas dan masam.

2.Pengkang

Kalau di daerah Jawa Tengah makanan yang dibungkus daun pisang contohnya seperti lemper, arem-arem, nagasari, dll. Sementara itu Kalimantan juga punya jajanan yang sama bernama Pengkang dengan isian udang ebi sehingga memberikan rasa gurih. Kemudian bagian luarnya terbuat dari beras ketan sama seperti lemper, kemudian dibungkus daun pisang. Pengkang juga dimakan bersamaan dengan saus kerang yang rasanya pedas sehingga cita rasa makanan ini sangat komplit.

3.Bingka Barandam

Kalimantan juga mempunyai makanan khas berupa kue Bingka Barandam. Maksud dari barandam yaitu kue akan disajikan dan direndam dengan saus manis teruat dari gula. Jenis jajanan ini biasanya menjadi hidangan bagi para tamu jika mengunjungi rumah warga Banjar.

4.Amparan Tatak

Amparan Tatak menjadi makanan tradisional dan disajikan pada acara besar seperti pernikahan, sunatan ataupun syukuran warga sekitar. Bahan pembuatannya juga mudah yaitu tepung besar serta santan, setelah itu akan dibungkus dengan daun pisang dan didalamnya diberikan isian seperti nangka.

Kalau Anda sempat travelling ke wilayah Kalimantan maka sudah pasti akan terbuai dengan aneka makanan khas yang disajikan. Mulai dari jenis makanan berat sampai ringan, kue manis, aneka es semuanya sangatlah lezat dan membuat ketagihan.

Baca Juga:
Selain Bikin Cerdas, 6 Hobi Sederhana Ini Juga Bisa Menghasilkan Uang Loh..

Aneh tapi Nyata 7 Okt 2018

Selain Bikin Cerdas, 6 Hobi Sederhana Ini Juga Bisa Menghasilkan Uang Loh..

Setiap manusia tentunya memiliki hobi atau kegemaran yang kerap kali dilakukan. Hobi biasanya dilakukan untuk mengisi waktu luang atas dasar suka melakukannya,

Kuliner Kue Khas Kalimantan yang Lezat dan Wajib Dicicipi

Kuliner no. 1 17 Jul 2018

Kuliner Kue Khas Kalimantan yang Lezat dan Wajib Dicicipi

Bertandang ke wilayah Kalimantan akan kurang rasanya jika Anda tak pernah mencicipi makanan khas disana. Ada begitu banyak ragam kulineran tradisional, seperti

Ikuti Tips Marketing Berikut Ini Agar Kamu Bisa Menjadi Marketer yang Handal

Ilmu Marketing 9 Jul 2018

Ikuti Tips Marketing Berikut Ini Agar Kamu Bisa Menjadi Marketer yang Handal

Saat ini terlalu sedikit lowongan pekerjaan. Padahal pengangguran semakin banyak. Tidak hanya yang berasal dari latar belakang pendidikan yang rendah. Akan

Rekomendasi Hotel Romantis Indonesia yang Cocok untuk Wisata Honeymoon Pasangan Baru

Jalan-Jalan 12 Jul 2018

Rekomendasi Hotel Romantis Indonesia yang Cocok untuk Wisata Honeymoon Pasangan Baru

Pada umumnya pasangan yang baru menikah ingin sekali melakukan bulan madu romantis ke suatu tempat. Mungkin sambil jalan-jalan, liburan, dan menikmati indahnya

Keahlian Yang Sangat Perlu dimiliki Oleh Seorang Sales Marketing

Ilmu Marketing 10 Jul 2018

Keahlian Yang Sangat Perlu dimiliki Oleh Seorang Sales Marketing

Mahir dalam menjalani sebuah profesi adalah dambaan setiap orang bekerja. Kesempatan ini tidak terbatas untuk kalangan tertentu melainkan terbuka bagi siapa

Stop Menggunakan Skincare Jika Mengalami Reaksi Seperti Ini

Kesehatan 25 Sep 2018

Stop Menggunakan Skincare Jika Mengalami Reaksi Seperti Ini

Wajah merupakan bagian tubuh yang paling menonjol dan perlu perawatan ekstra agar kulit wajah tetap sehat dan cantik. Untuk mendapatkan wajah yang sehat dan

BeliReview.com
Copyright © AnehItu.com 2018 - All rights reserved
Copyright © AnehItu.com 2018
All rights reserved
Tutup Iklan
Powerman.id