Tutup Iklan
RajaBackLink.com
BeliReview.com
Kuliner Kue Khas Kalimantan yang Lezat dan Wajib Dicicipi

Kuliner Kue Khas Kalimantan yang Lezat dan Wajib Dicicipi

admin
17 Jul 2018
Dibaca : 281x

Bertandang ke wilayah Kalimantan akan kurang rasanya jika Anda tak pernah mencicipi makanan khas disana. Ada begitu banyak ragam kulineran tradisional, seperti ayam masak habang, soto banjar, manday, bubur pedas, dan lain sebagainya. Seakan semua rasa dan jenis makanan disini begitu lengkap, mulai dari manis, asin, gurih, pedas dan masam sekalipun. Selain aneka panganan berat, Kalimantan juga punya kuliner berupa kue atau santapan ringan yang cocok untuk kegiatan santai. Adapun beberapa contohnya seperti:

1.Chai Kue

Bentuknya mirip sekali seperti dimsum, tetapi di dalamnya tidak berisi daging cincang ataupun sayuran. Chai Kue berasal dari Kalimantan tetapi banyak mendapatkan pengaruh budaya kuliner khas Tionghoa. Rasanya sendiri sangat gurih karena bagian dalamnya diisi lobak dan ebi kering. Supaya tambah lezat maka chai kue harus dicocol sambal khusus yang rasanya pedas dan masam.

2.Pengkang

Kalau di daerah Jawa Tengah makanan yang dibungkus daun pisang contohnya seperti lemper, arem-arem, nagasari, dll. Sementara itu Kalimantan juga punya jajanan yang sama bernama Pengkang dengan isian udang ebi sehingga memberikan rasa gurih. Kemudian bagian luarnya terbuat dari beras ketan sama seperti lemper, kemudian dibungkus daun pisang. Pengkang juga dimakan bersamaan dengan saus kerang yang rasanya pedas sehingga cita rasa makanan ini sangat komplit.

3.Bingka Barandam

Kalimantan juga mempunyai makanan khas berupa kue Bingka Barandam. Maksud dari barandam yaitu kue akan disajikan dan direndam dengan saus manis teruat dari gula. Jenis jajanan ini biasanya menjadi hidangan bagi para tamu jika mengunjungi rumah warga Banjar.

4.Amparan Tatak

Amparan Tatak menjadi makanan tradisional dan disajikan pada acara besar seperti pernikahan, sunatan ataupun syukuran warga sekitar. Bahan pembuatannya juga mudah yaitu tepung besar serta santan, setelah itu akan dibungkus dengan daun pisang dan didalamnya diberikan isian seperti nangka.

Kalau Anda sempat travelling ke wilayah Kalimantan maka sudah pasti akan terbuai dengan aneka makanan khas yang disajikan. Mulai dari jenis makanan berat sampai ringan, kue manis, aneka es semuanya sangatlah lezat dan membuat ketagihan.

Baca Juga:
Kenali Gejala yang Menandakan Ginjal Anda sudah mulai Rusak

Kesehatan 14 Maret 2019

Kenali Gejala yang Menandakan Ginjal Anda sudah mulai Rusak

Anehitu.com - Gagal ginjal termasuk penyakit yang banyak ditakuti orang karena banyak kasus penderita gagal ginjal saat mengalami cuci darah tidak mampu

Jasa Backlink SEO Paling Bagus untuk Ditanam

bisnis 3 Jan 2019

Jasa Backlink SEO Paling Bagus untuk Ditanam

Anehitu.com - Masih banyak sekali yang belum mengetahui dan bingung mengenai backlink. Apa itu backlink? Bagaimana cara membuat backlink yang baik? Apa saja

Ramuan Kopi Kuat Bercinta Tanpa Obat

Kesehatan 23 Jul 2018

Ramuan Kopi Kuat Bercinta Tanpa Obat

Setiap pasangan pastinya menginginkan seks yang tahan lama. Sudah menjadi kewajiban setiap pasangan untuk memuaskan satu sama lain di ranjang. Tetapi beberapa

Cara Ampuh dan Aman Atasi Jerawat Saat Hamil

Kesehatan 12 Sep 2018

Cara Ampuh dan Aman Atasi Jerawat Saat Hamil

Saat hamil, para ibu akan mulai berhenti menggunakan sklincare yang biasa mereka pakai untuk melindungi bayi dari zat-zat berbahaya yang terkandung dalam

Manfaat Serai Sebagai Obat Herbal untuk Mengobati Beragam Penyakit

Kesehatan 28 Agu 2018

Manfaat Serai Sebagai Obat Herbal untuk Mengobati Beragam Penyakit

Obat tradisional atau obat herbal merupakan obat yang aman digunakan karena pada umumnya terbuat dari bahan-bahan alami yang tidak mengandung kimia sehingga

Hindari Obat Kuat Pria Abal-Abal

Kesehatan 9 Jan 2019

Hindari Obat Kuat Pria Abal-Abal

AnehItu.com - Saat ini obat kuat pria ternyata tak hanya tersebar di apotek, tetapi juga banyak dijual secara ilegal di pinggir jalan. Sebagai konsumen cerdas

BeliReview.com
Copyright © AnehItu.com 2019 - All rights reserved
Copyright © AnehItu.com 2019
All rights reserved