Selain terkenal dengan pusat perbelanjaan dan destinasi wisatanya, Meksiko menyimpan berbagai kuliner sedap yang menggugah selera. Negara yang terletak di Amerika Utara ini menyimpan segudang keindahan termasuk sejarah budaya dan beragam tempat wisata yang menarik untuk didatangi.
Masyarakat Meksiko juga dikenal sebagai Mestizo. Alasannya, begitu banyak percampuran budaya di negerinya, mulai dari Amerika Latin, Timur Tengah, hingga Eropa. Nah, banyaknya ragam budaya ini membuat negara Meksiko kaya akan jenis kuliner.
Namun tahukah Anda bahwa selain hal tersebut, kuliner Meksiko juga dikenal lezat. Jika Anda berkunjung ke Meksiko, berikut makanan yang wajib dicoba.
Hidangan sarapan tradisional yang populer ini menyajikan tortilla jagung yang dipotong menjadi empat bagian. Dan di atasnya terdapat topping telur orak arik atau ayam goreng tepung yang dipotong kecil-kecil, diberi salsa hijau atau merah, serta keju dan krim. Chilaquiles sering disajikan dengan frijoles (kacang refried) agar makin nikmat.
Menurut para antropolog, sup pra-Hispanik ini pernah digunakan sebagai bagian dari ritual pengorbanan. Bubur jagung ini terbuat dengan banyak bumbu dan rempah, hidangan ini secara tradisional direbus selama berjam-jam, seringkali semalaman. Setelah siap dihidangkan, taburkan selada, lobak, bawang bombay, jeruk nipis, dan cabai di atasnya.
Siapa yang tidak tau nachos? Makanan yang satu ini merupakan camilan favorit di Meksiko dan negara-negara lain termasuk Indonesia. Nachos merupakan salah satu makanan siap saji yang biasa disajikan dengan aneka daging, acar, jalapeno, kacang, sama irisan buah zaitun.
Roti isi yang satu ini juga merupakan salah satu makanan khas Meksiko yang wajib untuk Anda coba apabila berkunjung. Memiliki banyak versi, makanan ini terbuat dari tortila yang diberi isian keju dan berbagai sayuran lain.
Enchiladas merupakan makanan yang terbuat dari tortilla jagung dan biasa disajikan dengan siraman saus tomat dan cabai. Saus ini memberikan cita rasa pedas yang nikmat.
Hidangan bersejarah ini adalah salah satu jenis taco paling populer, yang berasal dari tahun 1920-an dan 30-an dan berasal dari imigran Lebanon dan Suriah ke Meksiko. Untuk membuat tacos al pastor, potongan daging tipis diiris, diletakkan di atas tortilla jagung dan disajikan dengan bawang bombay, daun ketumbar, dan nanas.
Tidak diragukan lagi, guacamole merupakan salah satu makanan khas Meksiko dan hidangan paling populer. Siapa sangka ternyata makanan yang berupa saus tradisional ini berasal dari zaman suku Aztec. Terbuat dari alpukat, bawang bombay, tomat, jus lemon, dan cabai yang dihaluskan (dan terkadang satu atau dua siung bawang putih), guacamole sering dijadikan cocolan keripik tortilla atau digunakan sebagai lauk.
Tertarik untuk mencoba makanan khas Meksiko? Temukan seluruh hidangan tadi dan sederet menu khas Meksiko lainnya di elmolcajetetogo.com. Dengan kehadiran menu yang beragam, kamu bisa memilih santapan sesuai selera.
Ceritaku 22 Okt 2024
Selalu Jadi Perbandingan, Simak Perbedaan iPhone 11 Pro Max Vs iPhone 12 Pro Max, Mana yang Terbaik?
Di era digital saat ini, memiliki ponsel pintar dengan performa dan fitur canggih seperti iPhone sudah menjadi kebutuhan, bukan lagi
Kesehatan 9 Jul 2024
Berikut ini Gejala Kolesterol Tinggi yang Mudah Dikenali, Penting Diwaspadai!
Sangat penting bagi setiap orang untuk menjaga kadar kolesterolnya tetap berada di angka normal. Ketika kadar kolesterol terlalu tinggi, ini bisa menyebabkan
Kesehatan 14 Maret 2019
Kenali Gejala yang Menandakan Ginjal Anda sudah mulai Rusak
Anehitu.com - Gagal ginjal termasuk penyakit yang banyak ditakuti orang karena banyak kasus penderita gagal ginjal saat mengalami cuci darah tidak mampu
Kuliner no. 1 15 Jul 2024
Resep Lasagna Sayuran Sehat, Nikmat dan Bergizi Tinggi
Lasagna adalah salah satu hidangan Italia yang populer di seluruh dunia. Biasanya lasagna terbuat dari pasta, daging cincang, dan saus tomat dengan lapisan
Kuliner no. 1 20 Jul 2024
Digital Nomad Pekerjaan Impian Banyak Anak Muda
Digital nomad merupakan gaya hidup yang semakin populer di kalangan anak muda saat ini. Banyak dari mereka yang memilih untuk bekerja secara independen,
Ceritaku 16 Nov 2022
Makanan Ini Penyebab Susah Tidur di Malam Hari
Insomnia yang melanda tubuh saat sedang membutuhkan istirahat tentu sangat menyebalkan. Malam hari di mana seharusnya bisa menjadi waktu istirahat yang ideal