Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
500 g daging sapi
1 buah bawang bombai
1 buah kentang besar
5 sdm kecap manis
5 cm kayu manis
2 bunga lawang
2 sdm gula merah
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Obat Herbal 9 Jul 2018
4 Jenis Obat Herbal Alami yang Terdaftar di BPOM
Pengobatan herbal adalah metode kedua setelah medis, dan biasa dipergunakan untuk menunjang pengobatan dan menghindari efek samping obat kimia. Oleh sebab itu,
bisnis 16 Nov 2022
Manfaat Yang Diperoleh Bagi Bisnis Dengan Menggunakan SMM Panel
Dalam usaha meningkatkan penjualan bisnis, pasti memerlukan banyak sekali usaha. Anda membutuhkan berbagai strategi matang dan juga teknik marketing yang baik.
Kuliner no. 1 12 Jul 2018
Liburan ke Jogja? Jangan Lupa Datangi Rekomendasi Wisata Kuliner Berikut!
Kota Jogja merupakan salah satu destinasi wisata paling dimnati masyarakat Indonesia dari dahulu kala bahkan hingga sekarang. Apalagi dengan adanya berbagai
Politik 14 Des 2023
List Daftar 10 Gubernur Terbodoh yang Viral di Medsos dan Google
Ketika media sosial dan mesin pencarian Google mendadak dipenuhi dengan kontroversi seputar seorang gubernur, kita semua seakan ikut terlibat dalam drama
Pendidikan 25 Okt 2023
Kegiatan Kampus yang Mendorong Kewirausahaan Sosial: Mahasiswa yang Mengubah Dunia
Perguruan tinggi adalah tempat dimana pembelajaran tak hanya berlangsung dalam ruang kuliah, tetapi juga meluas ke dunia nyata melalui inisiatif kampus dan
Jalan-Jalan 29 Agu 2020
Destinasi Wisata Honeymoon Terbaik dan Romantis di Bali
Honeymoon merupakan kesempatan berlibur yang menyenangkan setelah pernikahan. Anda bersama pasangan dapat sedikit bersantai sebelum mengarungi rumah tangga