
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang enak dimasak apa saja karena dagingnya gurih dan tidak berbau. Tinggal kita menyesuaikan selera saja, ingin mengolah daging sapi menjadi menu apa. Ada banyak resep daging sapi yang patut dicoba, dan bistik daging sapi kemungkinan menjadi salah satu yang patut dicoba di rumah jika bingung mau masak apa. Jika tertarik mencobanya di rumah, ini resep bistik daging sapi sederhana yang enak dan bikin nambah nasi.
Bahan :
500 g daging sapi
1 buah bawang bombai
1 buah kentang besar
5 sdm kecap manis
5 cm kayu manis
2 bunga lawang
2 sdm gula merah
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat :
1.Cuci bersih daging sapi. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Rebus selama 30 menit atau cukup matang.
2.Daging bisa juga dipresto selama 30 menit jika ingin cepat empuk.
Iris tipis daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan (jika tidak dimasak presto), agar seratnya longgar sehingga bumbu cepat meresap dan daging empuk.
3.Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
4.Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu matang.
5.Masukkan daging sapi, tuang air secukupnya. Besarkan api, masak hingga mendidih.
6.Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7.Masukkan kentang goreng, lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
8.Jika kuah sudah mengental dan berkurang, angkat dan sajikan.
Nikmati bistik daging sapi sederhana dengan nasi hangat. Jika suka pedas, boleh sajikan dengan sambal rawit.
Pendidikan 25 Apr 2025
Tes TOEFL ITP vs iBT: Panduan Lengkap dan Contoh Soal
Tes TOEFL adalah salah satu ujian standar yang digunakan untuk mengukur kemampuan berbahasa Inggris, terutama bagi mereka yang ingin melanjutkan pendidikan di
bisnis 4 Maret 2025
Cara Social Network Analysis Membantu Brand dalam Memantau Reputasi Online
Dalam era digital saat ini, reputasi online sebuah brand sangatlah penting. Dengan berkembangnya teknologi informasi, konsumen semakin aktif mengungkapkan
bisnis 11 Apr 2025
7 Cara Efektif Meningkatkan Penjualan di TikTok Shop
TikTok semakin menjadi salah satu platform media sosial yang paling populer, terutama di kalangan generasi muda. Dengan kemampuannya untuk menciptakan konten
Pendidikan 29 Apr 2025
Tips Sukses Tryout CPNS: Strategi Efektif Menguasai Soal TWK, TIU, dan TKP
Mempersiapkan diri untuk tryout CPNS tidak boleh dianggap remeh. Berbagai strategi perlu diterapkan untuk memastikan Anda siap menghadapi soal-soal yang akan
Politik 11 Feb 2024
Siapa Penanggung Jawab atas Rusaknya Proses Demokrasi dan Reformasi?
Reformasi dalam konteks demokrasi merujuk pada serangkaian upaya atau perubahan yang dilakukan untuk meningkatkan atau memperbaiki sistem demokrasi suatu
Pendidikan 2 Sep 2024
Memilih Universitas Swasta Bandung dengan Program Beasiswa yang Melimpah
Memilih universitas yang tepat adalah langkah penting dalam perjalanan pendidikanmu. Bagi banyak calon mahasiswa, biaya kuliah bisa menjadi faktor yang