rajatv
Makna Nasi Tumpeng yang Kerap Disajikan dalam Acara Syukuran

Makna Nasi Tumpeng yang Kerap Disajikan dalam Acara Syukuran

admin
1 Okt 2018
Dibaca : 2031x

Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya, adat istiadat, ragam bahasa serta kuliner yang beraneka ragam. Salah satu makanan yang ada dari dulu hingga sekarang dan kerap kali menjadi hidangan wajib saat acara syukuran yaitu "Nasi Tumpeng". Nasi tumpeng memiliki filosofi tersendiri yang memiliki makna dalam setiap sajiannya.

Kata Tumpeng berasal dari sebuah singkatan "yen metu kudu mempeng" yang artinya "saat keluar harus dengan sungguh-sungguh”. Makna tumpeng sendiri yaitu saat terlahir ke dunia, manusia harus menjalani kehidupan di jalan Tuhan dengan yakin, semangat, fokus dan tidak mudah putus asa. Upacara potong tumpeng melambangkan rasa syukur sekaligus ungkapan mengenai kebersamaan dan kerukunan. Hal inilah yang membuat tumpeng kerap menjadi hidangan wajib dalam suatu perayaan yang bermakna ucapan syukur dan kebahagiaan.

Karena tumpeng memiliki nilai rasa syukur dan perayaan maka tak heran jika saat ini tumpeng sering kali menjadi kue ulang tahun dalam perayaan pesta ulang tahun. Di tahun 2013, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia menobatkan nasi tumpeng sebagai salah satu dari 30 ikon kuliner di Indonesia.

Penyajian nasi tumpeng pada umumnya dalam nampan besar, bulat, terbuat dari anyaman bambu yang terdiri dari nasi kerucut dengan aneka lauk pauk yang biasanya berjumlah tujuh atau dalam bahasa jawa “pitu” yang bermakna pitulungan (pertolongan). Macam-macam lauk pauk yang wajib ada dalam tumpeng adalah ikan lele, ikan teri, ayam, telur, sayuran urab, dan cabe merah.

Memang tidak mudah dalam membuat nasi tumpeng karena lauk pauknya yang beraneka ragam dan juga nasi yang dibentuk menjadi kerucut. Namun tak perlu khawatir karena saat ini banyak catering yang menyediakan berbagai macam menu pilihan nasi tumpeng yang sesuai dengan acara yang akan diselenggarakan. Bisa juga pesan nasi tumpeng secara online yang tentunya akan lebih memudahkan Anda dalam memilih nasi tumpeng sesuai keinginan.

Berikut ini makna dari setiap lauk pauk yang biasanya disajikan dalam tumpeng :

1. Nasi berbentuk kerucut

Nasi berbentuk kerucut memiliki harapan agar hidup akan selalu sejahtera dan semakin sukses.

2. Ayam

Ayam yang digunakan pada nasi tumpeng adalah ayam jago yang dimasak dengan bumbu kuning yang diberi kaldu santan kental yang memiliki makna agar hati tenang dan sabar serta untuk menghindari sifat-sifat buruk ayam jago seperti sombong dan selalu merasa benar sendiri.

3. Ikan

Bukan hanya ayam, terkadang ada pula nasi tumpeng yang dilengkapi menu ikan lele. Ikan lele dipilih menjadi menu pada tumpeng karena merupakan simbol dari ketabahan dan keuletan dalam hidup karena ikan lele mampu bertahan di air yang tenang maupun di dasar sungai. Ada juga jenis ikan lain yaitu ikan teri yang kerap disajikan pada hidangan nasi tumpeng karena memiliki makna kerukunan dan kebersamaan sebab selalu hidup bergerombol.

4. Sayur Urab

Sayur urab yang biasanya terdiri dari bayam yang melambangkan ketentraman, kangkung melambangkan perlindungan, taoge yang berarti tumbuh, kacang panjang dengan bumbu urab melambangkan pemikiran yang baik untuk masa depan dan dapat menafkahi keluarga.

5. Telur

Telur yang ada pada nasi tumpeng biasanya berupa telur rebus yang disajikan utuh dengan kulitnya sehingga saat ingin dimakan maka harus mengupas kulitnya terlebih dahulu yang memiliki makna jika semua tindakan harus direncanakan terlebih dahulu dan dikerjakan sesuai rencana.

6. Cabe Merah

Cabe merah pada nasi tumpeng biasanya akan dibentuk menjadi kelopak bunga dan kemudian diletakkan diatas nasi tumpeng. Hiasan cabe ini melambangkan penerangan dan akan bermanfaat untuk orang lain.

Untuk Anda yang berdomisili di Jakarta, Depok, Tangerang, Bekasi dan sekitarnya bisa mendapatkan info seputar nasi tumpeng yang disediakan oleh Royal Tumpeng dengan menggunakan keyword “pesan nasi tumpeng Jakarta”. Ada banyak menu pilihan nasi tumpeng cantik dan unik yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Pentingnya Menggunakan Jasa Penerjemah Bahasa Mandarin Tersumpah Bagi Bisnis Anda

bisnis 12 Maret 2023

Pentingnya Menggunakan Jasa Penerjemah Bahasa Mandarin Tersumpah Bagi Bisnis Anda

Bahasa Mandarin menjadi primadona di bidang bisnis internasional, khususnya dalam hal penerjemahan dokumen. Banyak perusahaan Indonesia memilih untuk bekerja

Mudahnya Memiliki Deposito Melalui BPR Komunal

bisnis 23 Apr 2022

Mudahnya Memiliki Deposito Melalui BPR Komunal

Dengan keadaan ekonomi seperti saat sekarang ini, memiliki investasi sangat diperlukan. Kalau bisa punyalah beberapa investasi yang berisiko rendah,

Daftar Destinasi Wisata Hits di Jogja yang Wajib di Kunjungi

Jalan-Jalan 16 Agu 2018

Daftar Destinasi Wisata Hits di Jogja yang Wajib di Kunjungi

Yogyakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang populer dikunjungi para turis lokal maupun turis mancanegara. Hal ini dikarenakan banyakanya destinasi

Penyebab Pria Tiba-Tiba Mengabaikanmu padahal Awalnya Dekat

Ceritaku 23 Maret 2023

Penyebab Pria Tiba-Tiba Mengabaikanmu padahal Awalnya Dekat

Menjadi korban ghosting memang bisa membuat kita sedih hingga kesal sendiri. Pria yang awalnya tampak dekat dan akrab tiba-tiba mengabaikanmu. Bahkan dia

Punya Masalah dengan Keringat Berlebih? Pakai Obat Herbal Berikut Ini!

Obat Herbal 1 Jul 2021

Punya Masalah dengan Keringat Berlebih? Pakai Obat Herbal Berikut Ini!

Keringan badan yang berlebihan akan sangat menganggu penampilan, apalagi kalau sampai mengeluarkan bauk tak sedap. Jangankan orang lain di sekitar Anda, diri

10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia Yang Menyehatkan

Kuliner no. 1 3 Jul 2020

10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia Yang Menyehatkan

Fermentasi adalah proses pemecahan gula pada bahan makanan atau minuman oleh bakteri dan tambahan ragi. Fermentasi sendiri sebenarnya bukan hanya cara untuk

rajatv
Copyright © AnehItu.com 2024 - All rights reserved
Copyright © AnehItu.com 2024
All rights reserved