Tutup Iklan
Powerman.id
Hijab.id
Makna Nasi Tumpeng yang Kerap Disajikan dalam Acara Syukuran

Makna Nasi Tumpeng yang Kerap Disajikan dalam Acara Syukuran

admin
1 Okt 2018
Dibaca : 84x

Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya, adat istiadat, ragam bahasa serta kuliner yang beraneka ragam. Salah satu makanan yang ada dari dulu hingga sekarang dan kerap kali menjadi hidangan wajib saat acara syukuran yaitu "Nasi Tumpeng". Nasi tumpeng memiliki filosofi tersendiri yang memiliki makna dalam setiap sajiannya.

Kata Tumpeng berasal dari sebuah singkatan "yen metu kudu mempeng" yang artinya "saat keluar harus dengan sungguh-sungguh”. Makna tumpeng sendiri yaitu saat terlahir ke dunia, manusia harus menjalani kehidupan di jalan Tuhan dengan yakin, semangat, fokus dan tidak mudah putus asa. Upacara potong tumpeng melambangkan rasa syukur sekaligus ungkapan mengenai kebersamaan dan kerukunan. Hal inilah yang membuat tumpeng kerap menjadi hidangan wajib dalam suatu perayaan yang bermakna ucapan syukur dan kebahagiaan.

Karena tumpeng memiliki nilai rasa syukur dan perayaan maka tak heran jika saat ini tumpeng sering kali menjadi kue ulang tahun dalam perayaan pesta ulang tahun. Di tahun 2013, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia menobatkan nasi tumpeng sebagai salah satu dari 30 ikon kuliner di Indonesia.

Penyajian nasi tumpeng pada umumnya dalam nampan besar, bulat, terbuat dari anyaman bambu yang terdiri dari nasi kerucut dengan aneka lauk pauk yang biasanya berjumlah tujuh atau dalam bahasa jawa “pitu” yang bermakna pitulungan (pertolongan). Macam-macam lauk pauk yang wajib ada dalam tumpeng adalah ikan lele, ikan teri, ayam, telur, sayuran urab, dan cabe merah.

Memang tidak mudah dalam membuat nasi tumpeng karena lauk pauknya yang beraneka ragam dan juga nasi yang dibentuk menjadi kerucut. Namun tak perlu khawatir karena saat ini banyak catering yang menyediakan berbagai macam menu pilihan nasi tumpeng yang sesuai dengan acara yang akan diselenggarakan. Bisa juga pesan nasi tumpeng secara online yang tentunya akan lebih memudahkan Anda dalam memilih nasi tumpeng sesuai keinginan.

Berikut ini makna dari setiap lauk pauk yang biasanya disajikan dalam tumpeng :

1. Nasi berbentuk kerucut

Nasi berbentuk kerucut memiliki harapan agar hidup akan selalu sejahtera dan semakin sukses.

2. Ayam

Ayam yang digunakan pada nasi tumpeng adalah ayam jago yang dimasak dengan bumbu kuning yang diberi kaldu santan kental yang memiliki makna agar hati tenang dan sabar serta untuk menghindari sifat-sifat buruk ayam jago seperti sombong dan selalu merasa benar sendiri.

3. Ikan

Bukan hanya ayam, terkadang ada pula nasi tumpeng yang dilengkapi menu ikan lele. Ikan lele dipilih menjadi menu pada tumpeng karena merupakan simbol dari ketabahan dan keuletan dalam hidup karena ikan lele mampu bertahan di air yang tenang maupun di dasar sungai. Ada juga jenis ikan lain yaitu ikan teri yang kerap disajikan pada hidangan nasi tumpeng karena memiliki makna kerukunan dan kebersamaan sebab selalu hidup bergerombol.

4. Sayur Urab

Sayur urab yang biasanya terdiri dari bayam yang melambangkan ketentraman, kangkung melambangkan perlindungan, taoge yang berarti tumbuh, kacang panjang dengan bumbu urab melambangkan pemikiran yang baik untuk masa depan dan dapat menafkahi keluarga.

5. Telur

Telur yang ada pada nasi tumpeng biasanya berupa telur rebus yang disajikan utuh dengan kulitnya sehingga saat ingin dimakan maka harus mengupas kulitnya terlebih dahulu yang memiliki makna jika semua tindakan harus direncanakan terlebih dahulu dan dikerjakan sesuai rencana.

6. Cabe Merah

Cabe merah pada nasi tumpeng biasanya akan dibentuk menjadi kelopak bunga dan kemudian diletakkan diatas nasi tumpeng. Hiasan cabe ini melambangkan penerangan dan akan bermanfaat untuk orang lain.

Untuk Anda yang berdomisili di Jakarta, Depok, Tangerang, Bekasi dan sekitarnya bisa mendapatkan info seputar nasi tumpeng yang disediakan oleh Royal Tumpeng dengan menggunakan keyword “pesan nasi tumpeng Jakarta”. Ada banyak menu pilihan nasi tumpeng cantik dan unik yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Selain Cegah Kanker, Sirsak Memiliki Manfaat Lain untuk Kesehatan Tubuh

Kesehatan 30 Okt 2018

Selain Cegah Kanker, Sirsak Memiliki Manfaat Lain untuk Kesehatan Tubuh

Mengkonsumsi buah-buahan setiap hari merupakan langkah tepat untuk memenuhi asupan yang diperlukan oleh tubuh. Bermacam-macam buah memiliki kandungan yang

Resep Camilan Unik dan Lezat, Satai Singkong Pelangi

Kuliner no. 1 16 Okt 2018

Resep Camilan Unik dan Lezat, Satai Singkong Pelangi

Saat ini banyak aneka makanan baru unik nan lezat yang tentunya menggugah selera. Sayang sekali jika kita tidak pernah mencoba salah satunya, seperti yang

Jajanan SD Hits Pada Zamannya

Kuliner no. 1 28 Sep 2018

Jajanan SD Hits Pada Zamannya

Masa Sekolah Dasar (SD) merupakan masa yang paling indah untuk bermain. Saat SD masih belum banyak beban hidup yang mesti ditanggung, beban terberat hanya PR

Perawatan Kecantikan dengan Masker Madu

Kecantikan 25 Okt 2018

Perawatan Kecantikan dengan Masker Madu

Madu memang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Banyak orang yang menjadikan madu sebagai bahan campuran makanan maupun minuman sehat yang

Terapkan Tips Marketing dan Cara Berbicara Kepada Konsumen Agar Produk Laku

Ilmu Marketing 12 Jul 2018

Terapkan Tips Marketing dan Cara Berbicara Kepada Konsumen Agar Produk Laku

Sebagai pebisnis pasti ingin agar usahanya dikenal dan produknya bisa laku. Untuk itu harus ada modal yang bisa digunakan untuk memasarkan produknya. Misalnya

Modal Nol Rupiah Untung Jutaan Rupiah, Bisnis Apa Hayoo?

Ilmu Marketing 22 Okt 2018

Modal Nol Rupiah Untung Jutaan Rupiah, Bisnis Apa Hayoo?

  Zaman yang semakin modern dengan perkembangan teknologi yang sangat pesat memudahkan kita untuk melakukan banyak hal. Tak terkecuali dalam

BeliReview.com
Copyright © AnehItu.com 2018 - All rights reserved
Copyright © AnehItu.com 2018
All rights reserved
Tutup Iklan
Powerman.id