rajabacklink
Yuk Bikin Gurame Krispi yang Kriuknya Tahan Lama

Yuk Bikin Gurame Krispi yang Kriuknya Tahan Lama

admin
9 Maret 2024
Dibaca : 26x

Masak ikan gurame memang paling enak dan menggugah selera jika digoreng krispi seperti sajian restoran. Tapi bagaimana cara menggoreng ikan gurame agar krispinya awet tahan lama? Kuncinya ada pada racikan tepung serta cara menggorengnya. Jika sudah tahu triknya, pasti bisa bikin sendiri gurame krispi yang kriuknya tahan lama. Ini dia resep gurame krispi yang kriuknya tahan lama.

Bahan :

  • 1 ekor gurame ukuran sedang
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu marinasi :

  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Bumbu pelapis :

  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam halus

Cara membuat :

1.Cuci bersih ikan gurame, fillet dagingnya, pisahkan dengan tulangnya.
2.Beri perasan jeruk nipis merata, diamkan lima menit lalu bilas bersih.
3.Ulek bumbu marinasi, balurkan ke daging ikan gurame beserta tubuhnya yang sudah difillet. Diamkan kurang lebih 15 menit hingga meresap.
4.Campurkan tepung pelapis. Kocok telur di mangkuk terpisah.
5.Panaskan minyak cukup banyak di dalam wajan. Pastikan menggoreng ikan saat minyak sudah panas.
6.Balurkan telur ke badan ikan lalu gulingkan ke atas tepung pelapis.
7.Ratakan ke badan ikan gurame, goreng dulu bagian kepala dan tubuhnya ini.
8.Balik sesekali agar matang krispinya merata pada bagian tubuh ikan. Jika sudah renyah, angkat dan tiriskan. 
9.Celupkan daging fillet ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas campuran tepung. Goreng masing-masing potongan daging ikan fillet gurame hingga matang krispi. Tiriskan, matikan api.
10.Jangan langsung disajikan. Kita perlu melakukan penggorengan dua kali agar kriuknya awet.
11.Tunggu 10 menit hingga suhu ikan yang digoreng sudah turun. Panaskan lagi minyak.
12.Goreng lagi badan ikan gurame dan dagingnya selama 1-2 menit atau hingga krispi lagi. Angkat dan tiriskan. 
13Barulah kita bisa menyajikan. Tata badan ikan gurame di piring lalu tata daging krispi di atasnya.
14.Siap dinikmati dengan saus atau sambal favorit.

Baca Juga:
Ini Alasan Mengapa Investasi Logam Mulia Cocok bagi Pemula Sekalipun

bisnis 3 Okt 2022

Ini Alasan Mengapa Investasi Logam Mulia Cocok bagi Pemula Sekalipun

Ada beberapa hal yang menjadikan emas sebagai barang berharga, salah satunya emas menjadi logam mulia yang langka. Jika dibandingkan dengan logam mulia lainnya

Inovasi Teknologi dan Peran Inkubator Bisnis dalam Mengakselerasi Pertumbuhan Start-up

Pendidikan 22 Nov 2023

Inovasi Teknologi dan Peran Inkubator Bisnis dalam Mengakselerasi Pertumbuhan Start-up

Era digital membawa revolusi signifikan dalam dunia bisnis, terutama dengan kemunculan start-up yang mendisrupsi model bisnis konvensional. Inovasi teknologi

Minyak Alami yang Bermanfaat untuk Menebalkan Alis Mata

Ceritaku 28 Sep 2022

Minyak Alami yang Bermanfaat untuk Menebalkan Alis Mata

Rambut pada alis mata yang hitam dan tebal adalah bentuk ideal dari alis yang diinginkan oleh banyak orang. Namun sayangnya tidak semua orang terlahir dengan

Wakaf Uang Dapat Dilakukan Sesuai Dengan Kemampuan dan Bisa Lebih Produktif

Ceritaku 10 Des 2022

Wakaf Uang Dapat Dilakukan Sesuai Dengan Kemampuan dan Bisa Lebih Produktif

Wakaf merupakan proses untuk menyerahkan sebagian harta secara syariah agar bisa dimanfaatkan demi kepentingan umum. Harta yang diberikan bisa berupa bangunan,

Selain Bikin Cerdas, 6 Hobi Sederhana Ini Juga Bisa Menghasilkan Uang Loh..

Aneh tapi Nyata 7 Okt 2018

Selain Bikin Cerdas, 6 Hobi Sederhana Ini Juga Bisa Menghasilkan Uang Loh..

Setiap manusia tentunya memiliki hobi atau kegemaran yang kerap kali dilakukan. Hobi biasanya dilakukan untuk mengisi waktu luang atas dasar suka melakukannya,

Protokol Kesehatan Seolah Menjadi Alat Baru Pemerintah Demi Membentuk Negara Otoriter

Politik 21 Des 2020

Protokol Kesehatan Seolah Menjadi Alat Baru Pemerintah Demi Membentuk Negara Otoriter

Tampaknya situasi pandemi Covid-19 akan dijadikan alasan oleh Mendagri Tito Karnavian untuk membatasi jumlah peserta demonstrasi menjadi maksimal 50 orang.

rajabacklink
Copyright © AnehItu.com 2024 - All rights reserved
Copyright © AnehItu.com 2024
All rights reserved