Menu Makan Siang: Resep Mi Goreng Udang Enak & Gurih

Hidangan mi goreng udang adalah salah satu menu makan siang yang lezat dan gurih. Mi goreng merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia yang biasanya disajikan dengan tambahan telur, sayuran, dan berbagai bumbu rempah. Dengan tambahan udang sebagai bahan utamanya, mi goreng udang akan memberikan rasa yang lebih istimewa dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat mi goreng udang yang enak dan gurih.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Mi telur, rebus hingga matang kemudian tiriskan.
2. Udang, bersihkan dan kupas kulitnya.
3. Bawang putih, iris tipis.
4. Bawang merah, iris tipis.
5. Cabai merah, iris tipis (sesuai selera).
6. Telur ayam, kocok lepas.
7. Daun bawang, iris tipis.
8. Toge, rendam air panas sebentar dan tiriskan.
9. Kecap manis.
10. Garam, gula, merica.

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur ayam, aduk hingga matang.
4. Masukkan mi telur rebus, aduk rata.
5. Tambahkan toge dan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur.
6. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica secukupnya, aduk hingga merata.
7. Angkat dan sajikan mi goreng udang pada piring saji, siap disajikan.

Mi goreng udang ini dapat disajikan sebagai menu makan siang yang lezat bagi keluarga. Rasa gurih dari udang dan rempah-rempah yang digunakan akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan. Selain itu, mi goreng udang juga dapat disajikan dengan tambahan irisan cabe rawit atau acar sebagai pelengkap.

Dengan resep sederhana tersebut, Anda dapat membuat mi goreng udang yang enak dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan makan siang yang lezat ini bersama keluarga tercinta.