Perkedel tahu merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang lezat dan gurih, sangat cocok sebagai bekalan anak Anda ke sekolah. Perpaduan antara tahu yang lembut dan rempah-rempah Indonesia membuat perkedel tahu menjadi pilihan yang tepat untuk memastikan anak mendapatkan asupan gizi yang seimbang di tengah kesibukan sekolah. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat perkedel tahu yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, telur, bawang putih, daun bawang, tepung terigu, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Bentuk adonan tahu menjadi bulatan pipih atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng perkedel tahu hingga kedua sisinya kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan perkedel tahu dari minyak.
Perkedel tahu siap disajikan sebagai bekalan sekolah anak tercinta. Anda juga bisa menambahkan wortel atau kentang dalam adonan untuk memberikan variasi dan asupan nutrisi yang lebih beragam.
Perkedel tahu ini bisa dinikmati dengan sambal, kecap, atau saus tomat sebagai pelengkapnya. Selain itu, perkedel tahu juga dapat disantap bersama nasi, mie, atau sebagai tambahan dalam menu makan siang anak.
Dengan mencoba resep perkedel tahu ini, Anda turut melestarikan kekayaan kuliner Indonesia di tengah kesibukan keseharian. Selamat mencoba dan memberikan yang terbaik untuk anak tercinta!
Dengan begitu, diharapkan anak Anda dapat menikmati bekalan sekolah yang lezat, bergizi, dan tentunya dengan rasa khas Indonesia yang membangkitkan semangat mereka di sekolah. Teruslah menjaga keberagaman kuliner Indonesia dengan memasak masakan-masakan tradisional yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.
Kesehatan 31 Okt 2024
PAFI Minahasa Selatan Upayakan Masyarakat Sehat Melalui Farmasi
Kabupaten Minahasa Selatan, dengan pesona alam dan warisan budaya yang kaya, menunjukkan komitmennya dalam kesehatan masyarakat. Persatuan Ahli Farmasi
Pendidikan 21 Sep 2023
Seni dan Kreativitas Mahasiswa: Menginspirasi Dunia Melalui Ekspresi Seni
Seni dan kreativitas adalah elemen penting dalam pengalaman mahasiswa, yang tidak hanya memberikan bentuk ekspresi pribadi, tetapi juga mendukung perkembangan
Ceritaku 30 Jun 2022
Cara Memilih Toples yang Tepat untuk Kue Kering
Saat hari raya tiba, anda pasti akan menyimpan kue kering di dalam toples cantik di meja ruang tamu. Namun pernahkah anda menemukan kue kering di dalam toples
Kesehatan 9 Jul 2018
Kenali Penyebab dan Obat Kolestrol Umum
Apakah anda adalah orang yang menyukai makanan seperti gorengan, kerang kerangan, atau makanan lain yang berlemak? Anda perlu hati-hati karena kolesterol rawan
Kesehatan 7 Agu 2024
Peran Aktif PAFI Bengkulu Selatan dalam Meningkatkan Kualitas Hidup Masyarakat
Dalam era digital yang semakin maju, teknologi informasi (TI) telah merambah ke berbagai bidang, termasuk dunia farmasi. Salah satu contoh nyata adalah
Pendidikan 25 Jul 2024
Berbagai Manfaat Bergabung Bersama PAFI Kotadaik
Pafikotadaik.org adalah organisasi yang menjadi rumah bagi para profesional di industri obat-obatan. Dengan menjadi anggota, apoteker Indonesia bisa